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看完這些裝修技巧,恨不得把廚房拆了重裝!

2019-11-21  宏鑫書屋

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    裝修中有一句名言:金廚銀衛。也就是說,在家庭裝修中廚房設計的好壞,可以直接影響到以后家庭生活的幸福度。
    試想洗菜要深彎腰,炒菜要踮肩……一頓操作下來腰酸背疼,你還會有下廚的欲望嗎?
     
    因此,一個設計合理的廚房真的是太太太重要了,今天小編就帶你看看怎么設計一個完美廚房,讓你愛上下廚。除了大家熟知的“取-洗-切-炒-放”合理的動線設置外,還有哪些有注意的呢?讓我們一起來看一看吧~
     動 線 合 理
     
    有裝修經驗的小伙伴肯定都聽過“動線”這個詞,動線就是你活動的路線,在廚房里,那就是做飯的步驟。
     
    比如做一餐晚飯,要從冰箱里拿出食材—洗菜—切菜—放進盤子里備用—開火炒菜—放調料—出鍋—裝盤,這就涉及到四個區域:儲物區、洗滌區、備餐區、烹飪區,在不同的廚房布局中合理布置這四個區,才能讓下廚變得更加簡單,做一餐晚飯手到擒來。點擊>>工程資料免費下載
     
    生活中我們常見的廚房布局主要有:一字型、島臺式、二字型、L型、U型五種,下面丸子醬一一講解,小伙伴們可以對照自家的空間來。
      一 字 型  
    一字型適合兩種廚房,一種是面積小的狹長廚房,比如說一邊是門,一邊是生活陽臺,還要保證活動空間,只能做一字型?;褂幸恢質強攀匠?,一字型加上中島,就是一個中島式開放式廚房。

    一字型廚房的動線比較長,做菜順序一字排開:儲藏區(冰箱)—水槽(洗菜)—加工區(切菜)—烹飪(灶臺)—備餐區(裝盤備用),這樣的布局才能再大程度上減少走動,讓做飯變得流程清晰、區域分明。
     
      雙 線 型  
    雙線型算是一字型的升級版,適合狹長形,也適合短粗形,在保證活動空間的前提下,做成通道式,狹長形可以兩個人一起下廚,短粗形可以最大限度利用空間。
     

    這種布局適合三角工作區,一面是儲藏區—水槽—加工區,一面是烹飪—備餐,雙線型更加細化,靈活性增強。
     
    * 丸子醬小提示:雙線型布局對廚房的寬度有要求,除去兩邊的櫥柜寬度,中間過道的寬度最好在90cm以上,讓人有足夠的空間彎腰取櫥柜里的東西。
      L  型  
    L型廚房工作區以墻角為原點,雙向展開,充分利用拐角空間,是目前公認的標準廚房布局,號稱“黃金動線”?;疃占潯冉洗?,比雙線型更適合兩個人同時活動。
     

    L型布局也是三角工作區,是前兩種的結合,在L的轉角處設置水槽—加工—烹飪—備餐,避免了一條邊過長,也增加了轉角的收納區域,小廚房裝出大空間。點擊>>工程資料免費下載
      U  型  
    U型是L型的升級版,布局較大呈方形,操作動線短,形成最合理的廚房工作三角區,操作效率高。
     

    如果兩邊較長,中間短,可以把水槽放在中間的位置,兩邊分別是儲藏區和加工烹飪,如果兩邊短中間長,那就把灶臺放在中間,兩邊分別是儲藏水槽和備餐加工區。
     
    收 納 整 齊
    合理的收納可以讓我們在烹飪時事半功倍,還能保持廚房的干凈和整潔。那么廚房收納要怎么布局才能達到小空間大利用呢?我們從吊柜、地柜、墻面和角落四個區域來分析。
      吊 柜 收 納  

    吊柜一般有2層,上層用來存放不常用的工具原料等,而下層則會放置比較常用的物品,如各種瓶瓶罐罐的調料品、方便烹飪時隨手取放。


      地 柜 收 納  

    地柜是廚房收納的心臟,對于小面積廚房尤為重要。

      墻 面 收 納  
    利用空白墻面設計收納功能,例如擱板、置物架、洞洞板等上墻,掛桿+掛鉤的搭配,Z大化利用空間的同時,也能讓烹飪中的你隨手拿到想要的工具或調料。

      其 他 收 納  
    利用墻角的角落做收納架,或是放置可移動小推車都是不錯的選擇哦!
    烹 飪 方 便
     
    要想烹飪方便,櫥柜設計很重要。如果你在做菜時因為櫥柜的布局、高度設計不合理,而頻頻碰頭,誰還愿意進廚房呢?
     
      地 柜 高 度  
    地柜的高度尺寸通常為800-850mm。但是根據主人的身高不同,以及功能區不同,可以做成適合自己的高度。
    水槽臺面與切菜臺面通常要用到腰部力量,如果鍋底,洗菜切菜會感覺腰部酸痛,那如何計算適合自己的舒適高度呢?

    水槽、切菜臺面高度=(身高÷2)+100mm
    如:身高170cm,則(1700mm÷2)+100mm=950mm
      

    燃氣灶臺面是用來炒菜的,通常要用到肘部的力量,過低和過稿,胳膊都不會舒服。

    炒菜區臺面高度=(身高÷2)+50mm
    如:身高170cm,則(1700mm÷2)+50mm=900mm
    * 丸子醬小提示:廚房插座應該預留充足,柜內供電1個,廚房電器5~8個,爐灶、水槽、油煙機位置各一個,擺放電器的臺面2個。
      吊 柜 尺 寸  
    吊柜過低會過深會碰到頭,過高的話拿取物品不方便。因此,吊柜距離臺面的距離以600-700mm為最佳,吊柜的深度以300-350mm為最佳。
     

    采 光 通 風
     
    廚房采光和通風至關重要,不僅影響到使用者的心情,更涉及到安全問題。

    在廚房裝修時最好是選擇靠窗的位置,可以讓自然光撒入房間,隨時打開窗戶通風透氣,保存室內空氣新鮮。

    還可以在柜臺下方裝上感應燈,方便夜間視物,讓廚房成為你展現廚藝的舞臺。
    來源:土撥鼠裝修家居ID:itobosu

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