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愛吃早餐的人,生活不會差

原創 有獎征文
2019-06-11  物道

本文參加了【美食物語】有獎征文活動

物道君語:

你今天吃早餐了嗎?

物道君今天的早餐,是一盤腸粉。爽滑的粉皮里,包裹著青菜葉、嫩肉、蝦米、雞蛋,大口吃下,飽滿充實,開心得踩多了一公里的單車。

美好的早餐,總有一股神奇的魔力,讓人清醒,又讓人歡喜,有了面對新一天的勇氣。

每天生活在城市里,吃早餐可能是一種奢侈。

上班會堵車,早上又想睡多點,所以起來時往往恨不得踩著風火輪,火速前進。至于早餐嘛,隨便吃點填肚子就是了。

可前幾日,因為天氣太熱,一大早醒了。既然無事,便煎了個雞蛋,蒸了兩個包子,煮了一碗小米粥。坐在窗邊慢騰騰地吃了半小時,望見清晨的陽光里綠葉明亮,心里也高興了。

可能愛吃早餐的人,都活得不會太差。

pk10开奖历史:愛吃早餐的人,都朝氣蓬勃

pk10官网开奖结果查询 www.oivyya.tw 美食家蔡瀾說:“熱愛生命的人,一定早起,像小鳥一樣,他們得到的報酬,是一頓又好吃又豐富的早餐。

一大早起來,走過熙熙攘攘的九龍,到人聲鼎沸的酒樓里,人已被熱鬧叫醒。蔡瀾的早餐一般要有八種點心:蝦餃、燒賣、雞扎、蘿卜糕、腸粉、鯪魚球、粉粿、叉燒包和一盅排骨飯。一盅盅擺上來,香氣四溢,困意一掃而光。

他一個人,就在那快快活活地吃到盤光,還要連喝兩壺普洱茶。因為吃得太多,基本沒人想和他搭臺坐。

他對早餐的第一原則就是,一定要吃飽。因為小時候奶媽和他說,人要吃飽。所以他“對早餐的印象,一定要有個飽字?!?/p>


圖片|來源于網絡

每個人對早餐的要求不一樣,你是哪兒的人,自然喜歡吃什么樣的早餐。廣東人一定要吃早茶,湖南人得去嗦一碗粉,北京人得喝個豆汁兒……無論怎樣,早餐一定要吃出你心中的好,不要虧待自己。

好好吃個早餐,人吃飽了,心踏實了,才能活得朝氣蓬勃。

愛吃早餐的人,都熱氣騰騰

有一年,陳曉卿帶著兒子回老家。老同學早已給他們安排好酒店,還吩咐說早上有自助餐。但是,兩父子一張都沒用。因為真正的早餐不在那。

天剛蒙蒙亮,他就叫醒還在睡夢中的兒子。兩人走了十五分鐘的路,穿過路旁擁擠的小攤,穿過蒸騰的水汽,穿過炸出來的的芝麻香,還有掛著晨露的水蘿卜筍瓜薺菜茶豆……只為到一家“sa湯”店,吃那一口早餐。

那是他的家鄉特有的一種早餐。把雞骨架小火慢煨后,再撒雞絲、姜米、薏仁、花生等,熬到熱氣騰騰。再在碗里打一個雞蛋,用筷子打碎。出鍋前灑上胡椒粉,將滾燙濃湯舀進碗里。

轟隆隆一碗,蛋花炸開,像煙花。一碗下肚,“出一頭汗”,熱氣騰騰,酣暢淋漓!

每次兒子和他一起吃得一臉滿足時,“這種溫暖的成就感”總讓他想起二十年前,他父親每一次帶他來這里時的場景。那便是陳曉卿心目中最好的早餐。

尤其是大冬天時,凍得瑟瑟發抖時,就算在路邊吃一碗面條,嘩啦啦下肚,手腳都暖和起來,人也能蹦蹦跳跳了。

早餐要吃個熱乎,因為胃暖了,人也有了煙火氣,今天又可以活得熱氣騰騰。

圖片|來源于網絡

愛吃早餐的人,總是元氣滿滿

臺灣作家焦桐也是一個愛吃早餐的人。

他能一大清早跑去離家十三公里外的南機場社區吃魚腸、魚湯。

店家六點半開市,需要在7點30分前抵達才有福氣吃到最好吃的魚腸。7點50分時,食客們就已就座,拿著筷子,等著老板煮魚腸。一場猛火下來,一字排開盤碟,紛紛送上。

吃時,蘸點芥末醬油,“肝的粉嫩,腸的軟腴,肫的爽脆……同時在嘴里交響,細膩綿腴,忽然有一種微醺的快感?!倍矣閭勒侍?,混著羅勒葉、姜絲的清香,舒爽無比。

他喜歡坐在街頭,聽野性的吆喝?;褂腥嗣欽喑哉饌肽訓玫腦綺褪?,那種吃大鍋飯的氛圍。無論大家穿的什么衣服,做的什么工作,都是愛極了這碗魚的美味,都吃飽了就各自去干活,面對每一個不一樣的日子。

這種生命力與激情,讓早餐成為他“一天中最初的期待”。一想到第二天早上要去吃魚湯,“心中就綻放著桔?;??!?/span>

我們熱愛的早餐,能讓昏昏欲睡的靈魂突然清醒。因為心懷期待,總能元氣滿滿。

圖片|來源《風味人間》視頻截圖

吃早餐,便是一件能帶來幸福感的小事。

當我們的靈魂在半睡半醒間游蕩,牛肉面的香辣氣沖進你的鼻孔,燉了十幾個小時的老雞湯潤過喉嚨,咬下九成熟的蛋黃帶著鮮香…五臟六腑齊刷刷被打開,神志清明,心情明亮。

早餐,是一天中最初的期待。愛吃早餐的人,都是對生活懷有期待的人。多一點期待,多一點知足,多一點幸福。

圖片|詰Sin-攝

圖片|笨羊-攝曾俠-攝

文字由物道原創。封面圖片來源于網絡,圖片來源于網絡,

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